IL NOSTRO MENU
Informiamo la gentile clientela che la cucina e la pizzeria ricevono gli ordini dalle ore 12.00 alle ore 14.30 e la sera dalle ore 17.30 alle 22.30
Coperto € 1,50
Speciale PASQUA
Misticanza d’insalate
€ 16Misticanza d’insalate, salmone affumicato, asparagi, salsa bolzanina
Allergeni: Pesce, Sedano e derivati
Bruschetta con pomodoro
€ 11Bruschetta con pomodoro, asparagi verdi e bianchi
Asparagi Bolzanina
€ 19.50Asparagi verdi e bianchi, prosciutto casereccio alle erbe,
patate prezzemolate, salsa bolzanina, burro, parmigiano.
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Salsa e Asparagi
€ 16.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi, salsa bolzanina
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Prosciutto e Asparagi
€ 18.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi,
prosciutto casereccio alle erbe, salsa bolzanina
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Primavera
€ 19Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP,
asparagi freschi, speck, pomodorini semi-dry, scaglie di ricotta salata
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
** NOVITÀ **
Tutti i nostri piatti sono
ordinabili anche da asporto!
Salmone norvegese affumicato Novità
€ 19Salmone norvegese affumicato, cipolla rossa caramellata, pane, burro.
Allergeni: 1,4,7,12
Bruschetta
€ 14Bruschetta con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico.
Allergeni: 1,7
Parmigiana di melanzane
€ 16Parmigiana di melanzane, stracciatella, pomodorini confit e basilico.
Allergeni: 1,7
Carpaccio Novità
€ 19Carpaccio di manzo dell’Alto adige, rucola, scaglie di grana padano.
Allergeni: 7
Prosciutto Crudo di Parma Novità
€ 17Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, burrata 125g, mele,
noci, miele di acacia
Allergeni: 7,8
Crema di zucca Novità
€ 11Crema di zucca, panna acida e crostini di pane.
Allergeni: Latte, Glutine
Tortellini di carne in brodo Novità
€ 13Allergeni: Glutine, Sedano
Spaghetti con gamberi
€ 20Spaghetti con gamberi e salsa di pomodirini freschi.
Allergeni: 1,2
Ravioli con burrata
€ 17Ravioli ripieni di burrata, pomodoro, basilico.
Allergeni: 1,7
Gnocchi con funghi e speck Novità
€ 17Gnocchi di patate fatti in casa, funghi porcini, speck croccante.
Allergeni: 1,3,7
Tagliatelle al ragù di capriolo
€ 18Tagliatelle al ragù di capriolo.
Allergeni: 1,3,7,9,12
Asparagi Bolzanina Novità con Asparagi
€ 21Asparagi verdi e bianchi, prosciutto casereccio alle erbe, patate
prezzemolate, salsa bolzanina, burro, parmigiano.
Allergeni: Latte
Entrecôte di manzo Novità con Asparagi
€ 26Entrecôte di manzo, asparagi, patate.
Cotoletta di pollo con patate fritte Novità
€ 19Cotoletta di pollo alla milanese con patate fritte
Allergeni: 1,3,7
Pasta al pomodoro
€ 9Allergeni: 1
Chicken nuggets con patatine fritte
€ 12Allergeni: 1,3,6,7,10
Piccola insalata mista
€ 7Piccola insalata mista
Piccola insalata di cappucci
€ 7Piccola insalata di cappucci, speck, cumino
Allergeni: 12
Caprese di bufala
€ 12Mozzarella di Bufala campana DOP, pomododoro a fette, origano.
Allergeni: 7
Insalata Alto Adige
€ 14.50Misticanza d’insalate, mele dell’Alto Adige, pomodorini, grana padano, noci, crostini di pane all’erbette.
Allergeni: 1,7,8
Insalata Salmone
€ 16.50Varietà d’insalate, salmone affumicato, mozzarella di bufala DOP, semi di zucca.
Allergeni: 4,7
I nostri Hamburger sono 100% carne di manzo italiana, serviti in un pane artigianale, accompagnati da croccanti patate e da una salsa burger.
Hamburger
€ 17Carne di manzo 200g, insalata, pomodoro, pane artigianale.
Allergeni: 1,7
Cheeseburger
€ 18Carne di manzo 200g, insalata, pomodoro, formaggio di malga, pane artigianale.
Allergeni: 1,7
The Italian Burger
€ 21Carne di manzo 200g, rucola, pomodorini secchi, burrata, pesto di pistacchi, pane artigianale.
Allergeni: 1,7,8
Sella Burger
€ 21Carne di manzo 200g, insalata di cappuccio, cipolla rossa caramellata, formaggio di malga, speck croccante, pane artigianale.
Allergeni: 1,7,12
Montanaro Burger Novità
€ 21Carne di manzo 200g, melanzane grigliate, pancetta, formaggio brie, pane artigianale.
Allergeni: 1,7
Primavera
€ 18Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, asparagi freschi,
melanzane, zucchine, pomodorini, rucola, scaglie di grana.
Allergeni: Glutine, Latte
Prosciutto e Asparagi
€ 18.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi,
prosciutto casereccio alle erbe, salsa bolzanina.
Allergeni: Glutine, Latte
TerraMare (Bianca)
€ 19Fior di latte Campano, asparagi freschi, salmone norvegese affumicato, philadelphia, polvere di limone.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Contadina
€ 18.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi, Speck,
scamorza affumicata.
Allergeni: Glutine, Latte
Pizze Classiche
Mozzarella senza lattosio + 2,00 €
Impasto integrale + 2,00 €
Impasto SENZA GLUTINE + 3,00 €
Focaccia
€ 7Olio EVO, origano
Allergeni: Glutine
Marinara
€ 8.50Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano.
Allergeni: Glutine
Margherita
€ 9Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Napoletana
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Siciliana
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe, olive.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Prosciutto
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga.
Allergeni: Glutine, Latte
Prosciutto e Funghi
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon.
Allergeni: Glutine, Latte
Würstel
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, würstel.
Allergeni: Glutine, Latte
Diavola
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata calabra piccante.
Allergeni: Glutine, Latte
Capricciosa
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, carciofi, olive.
Allergeni: Glutine, Latte
Calzone
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon
Allergeni: Glutine, Latte
Tonno e Cipolla
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, tonno,
cipolla rossa.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
4 Formaggi (Bianca)
€ 13.50Fior di latte Campano, brie, gorgonzola, stracciatella, grana padano 16 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte
Ortolana
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane, zucchine, pomodorini, rucola.
Allergeni: Glutine, Latte
Trevigiana
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, radiccho, brie.
Allergeni: Glutine, Latte
Parmigiana
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane fritte a cubetti, grana padano 16 mesi, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Prosciutto Crudo
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte
Bufala
€ 14Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP,
pomodorini, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Speck
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck.
Allergeni: Glutine, Latte
Bresaola
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, Bresaola, rucola, grana padano 16 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte
Le nostre Pizze
Mozzarella senza lattosio + 2,00 €
Impasto integrale + 2,00 €
Impasto SENZA GLUTINE + 3,00 €
Bella Italia
€ 16.50Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP,
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini.
Allergeni: 1,7
Mangiafuoco
€ 16.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salsiccia fresca, spianata piccante, 'Nduja piccante, cipolla rossa.
Allergeni: 1,7
Mortazza (Bianca)
€ 16.50Fior di latte Campano, Mortadella Favola gran riserva, Burrata 125gr., pesto di pistacchio.
Allergeni: 1,7,8
Rustica (Bianca)
€ 16Fior di latte Campano, Pancetta, patate al forno, scamorza affumicata.
Allergeni: 1,7
Alpina
€ 16.50Crema di zucca, Fior di latte Campano, pancetta, scamorza affumicata, porcini, olio al tartufo.
Allergeni: 1,7
Norvegia (Bianca)
€ 17Fior di latte Campano, salmone norvegese affumicato, philadelphia, polvere di limone.
Allergeni: 1,4,7
Villa Sella (Gialla)
€ 16.50Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP, salsiccia fresca, melanzane fritte a cubetti, porcini, basilico.
Allergeni: 1,7
Gourmet di Mare (Gialla)
€ 16Crema di pomodorino giallo, Fior di latte Campano, tonno, acciughe,
olive, basilico.
Allergeni: 1,4,7
Gardena
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, gorgonzola, noci.
Allergeni: 1,7,8
Cervo
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salame di cervo, grana padano 16 mesi, brie.
Allergeni: 1,7
Tirolese
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, funghi porcini.
Allergeni: 1,7
Boscaiola
€ 16Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata piccante, gorgonzola, cipolla rossa, spinaci.
Allergeni: 1,7
Parmigiana
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane fritte a cubetti, grana padano 16 mesi, basilico.
Allergeni: 1,7
Prosciutto Crudo
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.
Allergeni: 1,7
Bufala
€ 14Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP,
pomodorini, basilico.
Allergeni: 1,7
Speck
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck.
Allergeni: 1,7
Bresaola
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, Bresaola, rucola, grana padano 16 mesi
Allergeni: 1,7
Calzone
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga,
funghi champignon.
Allergeni: 1,7
Tonno e Cipolla
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, tonno,
cipolla rossa.
Allergeni: 1,4,7
4 Formaggi (Bianca)
€ 13.50Fior di latte Campano, brie, gorgonzola, stracciatella, grana padano 16 mesi.
Allergeni: 1,7
Ortolana
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane, zucchine, pomodorini, rucola.
Allergeni: 1,7
Trevigiana
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, radiccho, brie.
Allergeni: 1,7
Prosciutto
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga.
Allergeni: 1,7
Prosciutto e Funghi
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon.
Allergeni: 1,7
Würstel
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, würstel.
Allergeni: 1,7
Diavola
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata calabra piccante.
Allergeni: 1,7
Capricciosa
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, carciofi, olive.
Allergeni: 1,7
Focaccia
€ 7Olio EVO, origano
Allergeni: 1
Marinara
€ 8.50Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano.
Allergeni: 1
Margherita
€ 9Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, basilico.
Allergeni: 1,7
Napoletana
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe.
Allergeni: 1,4,7
Siciliana
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe, olive.
Allergeni: 1,4,7
Pizze Speciali
Mozzarella senza lattosio + 2,00 €
Impasto integrale + 2,00 €
Impasto SENZA GLUTINE + 3,00 €
Gardena
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, gorgonzola, noci.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Cervo
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salame di cervo, grana padano 16 mesi, brie.
Allergeni: Glutine, Latte
Tirolese
€ 14.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, funghi porcini.
Allergeni: Glutine, Latte
Boscaiola
€ 16Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata piccante, gorgonzola, cipolla rossa, spinaci.
Allergeni: Glutine, Latte
Alpina
€ 16.50Crema di zucca, Fior di latte Campano, pancetta, scamorza affumicata, porcini, olio al tartufo.
Allergeni: Glutine, Latte
Norvegia (Bianca)
€ 17Fior di latte Campano, salmone norvegese affumicato, philadelphia, polvere di limone.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Villa Sella (Gialla)
€ 16.50Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP, salsiccia fresca, melanzane fritte a cubetti, porcini, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Gourmet di Mare (Gialla)
€ 16Crema di pomodorino giallo, Fior di latte Campano, tonno, acciughe,
olive, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Bella Italia
€ 16.50Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP,
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini.
Allergeni: Glutine, Latte
Mangiafuoco
€ 16.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salsiccia fresca, spianata piccante, 'Nduja piccante, cipolla rossa.
Allergeni: Glutine, Latte
Mortazza (Bianca)
€ 16.50Fior di latte Campano, Mortadella Favola gran riserva, Burrata 125gr., pesto di pistacchio.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Rustica (Bianca)
€ 16Fior di latte Campano, Pancetta, patate al forno, scamorza affumicata.
Allergeni: Glutine, Latte
Consigliamo con i nostri dolci un calice di vino passito Gewürztraminer “Roen” Tramin (Allergeni: 12)
Panna cotta
€ 9Panna cotta, frutti di bosco, crumble al cacao.
Allergeni: 1,7
Tiramisù classico
€ 8Tiramisù classico
Allergeni: 1,7
Cannolo siciliano Novità
€ 7Cannolo siciliano croccante con crema di ricotta, granella di pistacchi e gocce di cioccolato
Allergeni: 1,3,7,8
Canederli dolci di ricotta
€ 10Canederli dolci di ricotta, cuore di nougat caldo, salsa alla vaniglia
Allergeni: 1,6,7,8
Frittelle di mele
€ 9Frittelle di mele con salsa alla vaniglia.
Allergeni: 1,3,6,7,8
Lamponi caldi
€ 7.50Lamponi caldi con gelato alla vaniglia.
Allergeni: 1,7
Tartufo bianco o nero
€ 7.50Tartufo bianco o nero affogato al caffe.
Allergeni: 1,7
Sorbetto al Limone
€ 7Crema di Caffè
€ 5Allergeni: 7
Aperitif……….Time
Aperol Spritz
€ 6.50aperol, prosecco, soda, orange
Hugo
€ 6.50Prosecco, sambuco, menta, soda, lime
Campari Spritz
€ 6.50Campari, prosecco, soda, orange
Sella Spritz
€ 6.50Prosecco, lampone, rosmarino, soda, lemon
Prosecco di Valdobbiadene
€ 6Santa Margherita
Limoncello Spritz Novità
€ 6.50Limoncello, prosecco, soda, lemon, mint
Negroni Novità
€ 9Martini rosso, campari, gin, orange
Gingerino
€ 4.50Crodino
€ 4.50Bitter Bianco
€ 4.50Non-Alcoholic Hugo
€ 6.50Bitter bianco, sambuco, menta, soda, lime
Alpin Bitter
€ 5Bitter alle erbe alpine
Virgin Gin Tonic
€ 9Gin Tanqueray 0.0, mediterranean tonic water, limone
Mediterranean gin tonic
€ 13Gin Mare, mediterranean tonic water, lemon
Hendrick’s gin tonic
€ 13Gin Hendrick’s, indian tonic water, juniper berries, rosemary, lemon
Monkey 47 gin tonic
€ 14Gin Monkey 47, indian tonic water, mint, lemon
Vini & Birre
Prosecco di Valdobbiadene a calice 10 cl.
€ 6Santa Margherita
Chardonnay “Alois Lageder” a calice 10 cl.
€ 6Gewürztraminer “St. Michael-Eppan” a calice 10 cl.
€ 6Pinot Grigio Gries “Kornell” a calice 10 cl.
€ 6Blauburgunder Meczan “Hofst ätter” a calice 10 cl.
€ 6Lagrein Greif "Kornell” a calice 10 cl.
€ 6Cabernet Sauvignon a calice 10 cl.
€ 6.50Cabernet Sauvignon Riserva Campaner "Kaltern"
Hofbräu “HB” 0,3 Alla spina
€ 4.50Hofbräu “HB” 0,5 Alla spina
€ 6.50Forst Felsenkeller 0,3 Alla spina
€ 4.50torbida
Forst Felsenkeller 0,5 Alla spina
€ 6.50torbida
Weizen Franziskaner 0,3 Alla spina
€ 4.50Weizen Franziskaner 0,5 Alla spina
€ 6.50Augustiner 0,5 In bottiglia
€ 6.50Chimay Rossa 0,33 In bottiglia
€ 5.50Forst 0.0 Non Alcolico 0,33 In bottiglia
€ 5Weizen Franziskaner Non Alcolico 0.5 In bottiglia
€ 6.50Gluten-free Beer 0,33 In bottiglia
€ 6À la Carte
Purple Corn Tostada Seasonal
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bruno's Scribble
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
Brussel Sprouts New
$13Pork lardon, garlic, blasamic glaze.
Broccolini & XO Butter
$15Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.
Margherita
$29$35Tomato sauce, Mozzarella cheese, oregano and fresh basil.
Classic Burrata Recommended
$30$36Tomato, Burrata, Parmesan & mozzarella.
Diavola
$29$35Tomato sauce, mozzarella, salame, pepperoni.
Vegetariana
$24$29Tomato sauce, mozzarella, artichokes, zucchini, mushrooms.
Da Calabria
$22$27Mozzarella, roasted mushrooms, Italian sausage, black olives.
Capricciosa
$25$30Tomato sauce, mozzarella, artichokes, olives, prosciutto.
Allergeni
Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze
I nostri cibi e le nostre bevande possono contenere le seguenti sostanze:
GLUTINE 1
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
CROSTACEI E DERIVATI 2
Marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili
UOVA 3
Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo
PESCE E DERIVATI 4
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali
ARACHIDI E DERIVATI 5
Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
SOIA E DERIVATI 6
Prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
LATTE E DERIVATI 7
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI 8
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi
SEDANO E DERIVATI 9
Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
SENAPE E DERIVATI 10
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
SEMI DI SESAMO E DERIVATI 11
Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI 12
Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.
LUPINO E DERIVATI 13
Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari
MOLLUSCHI E DERIVATI 14
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...