IL NOSTRO MENU
Informiamo la gentile clientela che la cucina e la pizzeria ricevono gli ordini dalle ore 12.00 alle ore 14.30 e la sera dalle ore 18.00 alle 22.30
Coperto € 1,50
Speciale PASQUA
Misticanza d’insalate
€ 16Misticanza d’insalate, salmone affumicato, asparagi, salsa bolzanina
Allergeni: Pesce, Sedano e derivati
Bruschetta con pomodoro
€ 11Bruschetta con pomodoro, asparagi verdi e bianchi
Asparagi Bolzanina
€ 19.50Asparagi verdi e bianchi, prosciutto casereccio alle erbe,
patate prezzemolate, salsa bolzanina, burro, parmigiano.
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Salsa e Asparagi
€ 16.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi, salsa bolzanina
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Prosciutto e Asparagi
€ 18.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi,
prosciutto casereccio alle erbe, salsa bolzanina
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Primavera
€ 19Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP,
asparagi freschi, speck, pomodorini semi-dry, scaglie di ricotta salata
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati
Antipasto tirolese
€ 16Antipasto tirolese con affettati e formaggi, cetrioli, rafano, mostarda.
Allergeni: Latte, Senape
Caprese di bufala
€ 11Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro a fette e origano.
Allergeni: Latte
Bruschetta classica
€ 9Bruschetta classica con pomodoro e basilico
Allergeni: Glutine
Carpaccio di carne salada
€ 17Carne salada, insalata di cavolo cappuccio, scaglie di grana padano
Allergeni: Latte
Mezzelune di spinaci
€ 14Spinaci, burro fuso, parmigiano
Allergeni: Glutine, Latte
Tagliatelle con porcini
€ 16Tagliatelle con porcini, salsiccia, scaglie di ricotta salata
Allergeni: Glutine, Latte
Polenta con porcini
€ 14Polenta, formaggio, funghi porcini
Allergeni: Glutine, Latte
Piccola insalata mista
€ 7Piccola insalata mista
Piccola insalata di cappucci
€ 7Piccola insalata di cappucci, speck, cumino
Misticanza d’insalate
€ 13Misticanza d’insalate, mele dell’Alto Adige, pomodorini, ricotta salata, noci, crostini di pane all’erbette
Allergeni: Glutine, Latte
Varietà d’insalate
€ 15Varietà d’insalate, salmone affumicato, mozzarella di bufala DOP,
semi di zucca
Allergeni: Pesce, Latte
I nostri Hamburger sono 100% carne di manzo italiana, serviti in un pane artigianale, accompagnati da croccanti patate e da una salsa burger.
Hamburger
€ 15Carne di manzo 200g, insalata, pomodoro, pane artigianale.
Allergeni: Glutine
Cheeseburger
€ 16Carne di manzo 200g, insalata, pomodoro, formaggio di malga, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte
The Italian Burger
€ 18Carne di manzo 200g, rucola, pomodorini semi dry, stracciatella, pesto di pistacchi, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Sella Burger
€ 18Carne di manzo 200g, insalata di cappuccio, cipolla rossa caramellata, formaggio di malga, speck croccante, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte
Inferno Burger
€ 18Carne di manzo 200g, anelli di cipolla fritti, spianata piccante, ‘Nduja piccante, gorgonzola DOP, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte
NOTA: Impasto integrale + 2€
Focaccia
€ 6.50Olio EVO, origano.
Marinara
€ 8Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano.
Margherita
€ 9Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, basilico.
Napoletana
€ 10Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe.
Siciliana
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe, olive taggiasche.
Prosciutto
€ 10.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga.
Prosciutto e Funghi
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon.
Würstel
€ 10Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, würstel.
Diavola
€ 10.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata calabra piccante.
Capricciosa
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche.
Calzone
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, olive taggiasche.
Tonno e Cipolla
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, tonno, cipolla rossa.
4 Formaggi (Bianca)
€ 12Fior di latte Campano, brie, gorgonzola, stracciatella, grana padano 24 mesi.
Ortolana
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane, zucchine, pomodorini gialli e rossi, rucola.
Trevigiana
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, radiccho, brie.
Parmigiana
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane fritte a cubetti, grana padano 24 mesi, basilico.
Prosciutto Crudo
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.
Bufala
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodorini gialli e rossi, basilico
Speck
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck.
Bresaola
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, Bresaola, rucola, grana padano 24 mesi.
Porchetta
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, porchetta, radicchio.
Pizze Classiche
Focaccia
€ 7Olio EVO, origano
Allergeni: Glutine
Marinara
€ 8Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano.
Allergeni: Glutine
Margherita
€ 9Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Napoletana
€ 11Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Siciliana
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe, olive taggiasche.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Prosciutto
€ 11Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga.
Allergeni: Glutine, Latte
Prosciutto e Funghi
€ 11.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon.
Allergeni: Glutine, Latte
Würstel
€ 11Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, würstel.
Allergeni: Glutine, Latte
Diavola
€ 11Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata calabra piccante.
Allergeni: Glutine, Latte
Capricciosa
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche.
Allergeni: Glutine, Latte
Calzone
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon
Allergeni: Glutine, Latte
Tonno e Cipolla
€ 12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, tonno,
cipolla rossa.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
4 Formaggi (Bianca)
€ 12.50Fior di latte Campano, brie, gorgonzola, stracciatella, grana padano 16 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte
Ortolana
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane, zucchine, pomodorini, rucola.
Allergeni: Glutine, Latte
Trevigiana
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, radiccho, brie.
Allergeni: Glutine, Latte
Parmigiana
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane fritte a cubetti, grana padano 16 mesi, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Prosciutto Crudo
€ 13Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte
Bufala
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP,
pomodorini, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Speck
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck.
Allergeni: Glutine, Latte
Bresaola
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, Bresaola, rucola, grana padano 16 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte
Porchetta
€ 12.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, porchetta, radicchio.
Allergeni: Glutine, Latte
Pizze Speciali
Gardena
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, gorgonzola, noci.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Cervo
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salame di cervo, grana padano 16 mesi, brie.
Allergeni: Glutine, Latte
Tirolese
€ 13.50Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, funghi porcini.
Allergeni: Glutine, Latte
Mangiafuoco
€ 15Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salsiccia fresca, spianata piccante, Nduja piccante, cipolla rossa.
Allergeni: Glutine, Latte
Bella Italia
€ 16Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP,
prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini.
Allergeni: Glutine, Latte
Mortazza (Bianca)
€ 15Fior di latte Campano, Mortadella Favola gran riserva, Stracciatella, pesto di pistacchio.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Rustica (Bianca)
€ 14.50Fior di latte Campano, Pancetta, patate al forno, scamorza affumicata.
Allergeni: Glutine, Latte
Fresca Estate
€ 14.50Bresaola, mozzarella di bufala Campana DOP (fuori cottura), pomodorini, pesto.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Villa Sella (Gialla)
€ 16Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP, salsiccia fresca, melanzane fritte a cubetti, porcini, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte
Gourmet di Mare (Gialla)
€ 15Crema di pomodorino giallo, Fior di latte Campano, tonno, acciughe,
olive taggiasche, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce
Montanara
€ 15Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, funghi finferli, pomodori secchi.
Allergeni: Glutine, Latte
Crema al caffè
€ 5Crema al caffè
Strudel di mele
€ 7Strudel di mele, salsa alla vaniglia
Allergeni: Uova, Latte
Tiramisù classico
€ 7Tiramisù classico
Allergeni: Uova, Latte
Canederli dolci di ricotta
€ 9Canederli dolci di ricotta, cuore di nougat caldo, salsa alla vaniglia.
Allergeni: Uova, Latte
Ispirazione al mandarino
€ 9Semifreddo al mandarino su base croccante di biscotto al cioccolato
Allergeni: Glutine, Latte
Tartufo bianco o nero
€ 6.50Tartufo bianco o nero affogato al caffe.
Allergeni: Uova, Latte
Sorbetto al limone
€ 5Sorbetto al limone
Aperitif……….Time
Aperol Spritz
€ 6aperol, prosecco, soda, orange
Hugo
€ 6Prosecco, sambuco, menta, soda, lime
Campari Spritz
€ 6Campari, prosecco, soda, orange
Sella Spritz
€ 6Prosecco, lampone, rosmarino, soda, lemon
Prosecco di Valdobbiadene
€ 5.50Santa Margherita.
Gingerino
€ 4Crodino
€ 4Bitter Bianco
€ 4Non-Alcoholic Hugo
€ 4Bitter bianco, sambuco, menta, soda, lime
Mediterranean gin tonic
€ 10Gin Mare, mediterranean tonic water, cocumber, lime
Hendrick’s gin tonic
€ 10Gin Hendrick’s, kinley tonic water, juniper, rosemary, lime
Monkey 47 gin tonic
€ 12Gin Monkey 47, indian tonic water, cloves, thyme, lemon
Vini & Birre
Prosecco di Valdobbiadene a calice
€ 5.50Santa Margherita
Chardonnay “Alois Lageder” a calice
€ 5Gewürztraminer “St. Michael-Eppan” a calice
€ 5.50Pinot Grigio Gries “Kornell” a calice
€ 5.50Blauburgunder “H.Lun” a calice
€ 5Lagrein “Greif” a calice
€ 5Merlot “Elena Walch” a calice
€ 6Hofbräu “HB” 0,3 Alla spina
€ 4Hofbräu “HB” 0,5 Alla spina
€ 6Forst Felsenkeller 0,3 Alla spina
€ 4.50Forst Felsenkeller 0,5 Alla spina
€ 6.50Weizen Franziskaner 0,3 Alla spina
€ 4.50Weizen Franziskaner 0,5 Alla spina
€ 6.50Forst 1857 0,33 In bottiglia
€ 4.50Augustiner 0,5 In bottiglia
€ 5.50Chimay Rossa In bottiglia
€ 6Forst 0.0 Non Alcolico 0,33 In bottiglia
€ 4.50Weizen Franziskaner Non Alcolico 0.5 In bottiglia
€ 6.50À la Carte
Purple Corn Tostada Seasonal
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bruno's Scribble
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
Brussel Sprouts New
$13Pork lardon, garlic, blasamic glaze.
Broccolini & XO Butter
$15Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.
Margherita
$29$35Tomato sauce, Mozzarella cheese, oregano and fresh basil.
Classic Burrata Recommended
$30$36Tomato, Burrata, Parmesan & mozzarella.
Diavola
$29$35Tomato sauce, mozzarella, salame, pepperoni.
Vegetariana
$24$29Tomato sauce, mozzarella, artichokes, zucchini, mushrooms.
Da Calabria
$22$27Mozzarella, roasted mushrooms, Italian sausage, black olives.
Capricciosa
$25$30Tomato sauce, mozzarella, artichokes, olives, prosciutto.
Allergeni
Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze
I nostri cibi e le nostre bevande possono contenere le seguenti sostanze:
GLUTINE
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
CROSTACEI E DERIVATI
Marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili
UOVA
Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo
PESCE E DERIVATI
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali
ARACHIDI E DERIVATI
Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
SOIA E DERIVATI
Prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
LATTE E DERIVATI
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi
SEDANO E DERIVATI
Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
SENAPE E DERIVATI
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
SEMI DI SESAMO E DERIVATI
Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.
LUPINO E DERIVATI
Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari
MOLLUSCHI E DERIVATI
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...