IL NOSTRO MENU

Informiamo la gentile clientela che la cucina e la pizzeria ricevono gli ordini dalle ore 12.00 alle ore 14.30 e la sera dalle ore 18.00 alle 22.30
Coperto € 1,50
Villa Sella Pizza & More

Speciale PASQUA

Piatti con asparagi
Misticanza d’insalate
€ 16

Misticanza d’insalate, salmone affumicato, asparagi, salsa bolzanina
Allergeni: Pesce, Sedano e derivati

Bruschetta con pomodoro
€ 11

Bruschetta con pomodoro, asparagi verdi e bianchi

Asparagi Bolzanina
€ 19.50

Asparagi verdi e bianchi, prosciutto casereccio alle erbe, patate prezzemolate, salsa bolzanina, burro, parmigiano.
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati

Pizze
Salsa e Asparagi
€ 16.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi, salsa bolzanina
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati

Prosciutto e Asparagi
€ 18.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, asparagi freschi, prosciutto casereccio alle erbe, salsa bolzanina
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati

Primavera
€ 19

Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP, asparagi freschi, speck, pomodorini semi-dry, scaglie di ricotta salata
Allergeni: Latticini, Sedano e derivati

** NOVITÀ **

Tutti i nostri piatti sono
ordinabili anche da asporto!

Antipasti
Antipasto all'italiana Novità
€ 23

Antipasto all'italiana con affettati e formaggi tradizionali (per 2 persone).
Allergeni: Latte, Senape

Bruschetta classica
€ 10

Bruschetta classica con pomodoro e basilico.
Allergeni: Glutine

Carpaccio di manzo
€ 18

Carpaccio di manzo dell’Alto adige, rucola, scaglie di grana padano.
Allergeni: Latte

Tris tacos di mais Novità
€ 15

1) salmone, philadelphia, avocado
2) carpaccio di manzo, indivia riccia, aceto balsamico
3) verdure, patate, pesto al basilico
Allergeni: Pesce, Latte, Frutta a guscio

Primi Piatti
Crema di zucca
€ 10

Crema di zucca con crostini di pane.
Allergeni: Glutine

Gnocchi di patate
€ 17

Gnocchi di patate, fonduta di formaggio di malga aromatizzata al tartufo.
Allergeni: Glutine, Latte

Tagliatelle al ragù di capriolo
€ 16

Tagliatelle al ragù di capriolo.
Allergeni: Glutine

Spaghetti ai gamberi e pomodorini
€ 18

Spaghetti ai gamberi e pomodorini.
Allergeni: Glutine, Pesce

A Classic
Costine di maiale al forno
€ 23

Costine di maiale al forno, patate e insalata di cappuccio

Bambini
Pasta al pomodoro
€ 8.50

Allergeni: Glutine

Chicken nuggets con patatine fritte
€ 10

Allergeni: Glutine

Insalate
Piccola insalata mista
€ 7

Piccola insalata mista

Piccola insalata di cappucci
€ 7

Piccola insalata di cappucci, speck, cumino

Caprese di bufala Novità
€ 12

Mozzarella di Bufala campana DOP, pomododoro a fette, origano.
Allergeni: Glutine, Latte

Insalata Alto Adige
€ 14

Misticanza d’insalate, mele dell’Alto Adige, pomodorini, ricotta salata, noci, crostini di pane all’erbette.
Allergeni: Glutine, Latte

Insalata Salmone
€ 16

Varietà d’insalate, salmone affumicato, mozzarella di bufala DOP, semi di zucca.
Allergeni: Pesce, Latte

I nostri fritti
Patate fritte
€ 5.50
Anelli di cipolla fritti
€ 5.50

Allergeni: Glutine

Fiori di zucchine ripieni (3 pezzi)
€ 6.50

Fiori di zucchine ripieni di mozzarella e acciughe.
Allergeni: Pesce, Latte

Panini
I nostri Hamburger sono 100% carne di manzo italiana, serviti in un pane artigianale, accompagnati da croccanti patate e da una salsa burger.
SENZA GLUTINE + 3 €
Hamburger
€ 15.50

Carne di manzo 200g, insalata, pomodoro, pane artigianale.
Allergeni: Glutine

Cheeseburger
€ 16.50

Carne di manzo 200g, insalata, pomodoro, formaggio di malga, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte

The Italian Burger
€ 18

Carne di manzo 200g, rucola, pomodorini secchi, burrata, pesto di pistacchi, pane.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Sella Burger
€ 18

Carne di manzo 200g, insalata di cappuccio, cipolla rossa caramellata, formaggio di malga, speck croccante, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte

Inferno Burger
€ 18

Carne di manzo 200g, anelli di cipolla fritti, spianata piccante, ‘Nduja piccante, gorgonzola DOP, pane artigianale.
Allergeni: Glutine, Latte

Pizze Classiche

NOTA: Impasto integrale + 2€

Focaccia
€ 6.50

Olio EVO, origano.

Marinara
€ 8

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano.

Margherita
€ 9

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, basilico.

Napoletana
€ 10

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe.

Siciliana
€ 11.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe, olive taggiasche.

Prosciutto
€ 10.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga.

Prosciutto e Funghi
€ 11.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon.

Würstel
€ 10

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, würstel.

Diavola
€ 10.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata calabra piccante.

Capricciosa
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche.

Calzone
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, olive taggiasche.

Tonno e Cipolla
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, tonno, cipolla rossa.

4 Formaggi (Bianca)
€ 12

Fior di latte Campano, brie, gorgonzola, stracciatella, grana padano 24 mesi.

Ortolana
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane, zucchine, pomodorini gialli e rossi, rucola.

Trevigiana
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, radiccho, brie.

Parmigiana
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane fritte a cubetti, grana padano 24 mesi, basilico.

Prosciutto Crudo
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.

Bufala
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodorini gialli e rossi, basilico

Speck
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck.

Bresaola
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, Bresaola, rucola, grana padano 24 mesi.

Porchetta
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, porchetta, radicchio.

pizza-03.jpg

Pizze Classiche

Burrata 125gr + 3,50 €
Mozzarella senza lattosio + 2,50 €
Impasto integrale + 2,00 €
Impasto SENZA GLUTINE + 3,00 €
Focaccia
€ 7

Olio EVO, origano
Allergeni: Glutine

Marinara
€ 8

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano.
Allergeni: Glutine

Margherita
€ 9

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte

Napoletana
€ 11

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

Siciliana
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, acciughe, olive.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

Prosciutto
€ 11

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga.
Allergeni: Glutine, Latte

Prosciutto e Funghi
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon.
Allergeni: Glutine, Latte

Würstel
€ 11

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, würstel.
Allergeni: Glutine, Latte

Diavola
€ 11

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, spianata calabra piccante.
Allergeni: Glutine, Latte

Capricciosa
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon, carciofi, olive.
Allergeni: Glutine, Latte

Calzone
€ 12

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto cotto Praga, funghi champignon
Allergeni: Glutine, Latte

Tonno e Cipolla
€ 12.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, tonno, cipolla rossa.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

4 Formaggi (Bianca)
€ 13

Fior di latte Campano, brie, gorgonzola, stracciatella, grana padano 16 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte

Ortolana
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane, zucchine, pomodorini, rucola.
Allergeni: Glutine, Latte

Trevigiana
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, radiccho, brie.
Allergeni: Glutine, Latte

Parmigiana
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, melanzane fritte a cubetti, grana padano 16 mesi, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte

Prosciutto Crudo
€ 13

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte

Bufala
€ 13.50

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodorini, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte

Speck
€ 12.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck.
Allergeni: Glutine, Latte

Bresaola
€ 14

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, Bresaola, rucola, grana padano 16 mesi.
Allergeni: Glutine, Latte

Porchetta
€ 13.50

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, porchetta, radicchio.
Allergeni: Glutine, Latte

Pizze Speciali

Burrata 125gr + 3,50 €
Mozzarella senza lattosio + 2,50 €
Impasto integrale + 2,00 €
Impasto SENZA GLUTINE + 3,00 €
Gardena
€ 14

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, gorgonzola, noci.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Cervo
€ 14

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salame di cervo, grana padano 16 mesi, brie.
Allergeni: Glutine, Latte

Tirolese
€ 14

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, speck, funghi porcini.
Allergeni: Glutine, Latte

Mangiafuoco
€ 15

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte Campano, salsiccia fresca, spianata piccante, Nduja piccante, cipolla rossa.
Allergeni: Glutine, Latte

Bella Italia
€ 16

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini.
Allergeni: Glutine, Latte

Mortazza (Bianca)
€ 16

Fior di latte Campano, Mortadella Favola gran riserva, Burrata 125gr., pesto di pistacchio.
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Rustica (Bianca)
€ 15

Fior di latte Campano, Pancetta, patate al forno, scamorza affumicata.
Allergeni: Glutine, Latte

Alpina NOVITA'
€ 15

Crema di Zucca, Fior di latte Campano, guanciale di Norcia, scamorza affumicata, olio al tartufo.
Allergeni: Glutine, Latte

Villa Sella (Gialla)
€ 16

Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala Campana DOP, salsiccia fresca, melanzane fritte a cubetti, porcini, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte

Gourmet di Mare (Gialla)
€ 15

Crema di pomodorino giallo, Fior di latte Campano, tonno, acciughe, olive, basilico.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

Norvegia (Bianca) NOVITA'
€ 17

Fior di latte Campano, salmone affumicato, philadelphia, polvere di limone.
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

Dolci
Consigliamo con i nostri dolci un calice di vino passito Gewürztraminer “Roen” Tramin
7 €
Crema catalana Novità
€ 8

Crema catalana con zucchero caramellato
Allergeni: Uova, Latte

Tiramisù classico
€ 8

Tiramisù classico
Allergeni: Uova, Latte

Canederli dolci di ricotta
€ 9

Canederli dolci di ricotta, cuore di nougat caldo, salsa alla vaniglia
Allergeni: Uova, Latte

Ispirazione al mandarino
€ 9

Semifreddo al mandarino su base croccante di biscotto al cioccolato.
Allergeni: Glutine, Latte

Mousse ai tre cioccolati Novità
€ 8

Mousse ai tre cioccolati (bianco, al latte e fondente)
Allergeni: Uova, Latte

Tartufo bianco o nero
€ 7

Tartufo bianco o nero affogato al caffe.
Allergeni: Uova, Latte

Villa Sella Pizza & More

Aperitif……….Time

Aperitivi Alcolici
Aperol Spritz
€ 6.50

aperol, prosecco, soda, orange

Hugo
€ 6.50

Prosecco, sambuco, menta, soda, lime

Campari Spritz
€ 6.50

Campari, prosecco, soda, orange

Sella Spritz
€ 6.50

Prosecco, lampone, rosmarino, soda, lemon

Prosecco di Valdobbiadene
€ 6

Santa Margherita.

Aperitivi Analcolici
Gingerino
€ 4.50
Crodino
€ 4.50
Bitter Bianco
€ 4.50
Non-Alcoholic Hugo
€ 6.50

Bitter bianco, sambuco, menta, soda, lime

Alpin Bitter
€ 5.50

Bitter alle erbe alpine

Gin Tonic
Mediterranean gin tonic
€ 12

Gin Mare, mediterranean tonic water, cetriolo, lime

Hendrick’s gin tonic
€ 12

Gin Hendrick’s, kinley tonic water, ginepro, rosmarino, lime

Monkey 47 gin tonic
€ 13

Gin Monkey 47, indian tonic water, chiodi di garofano, timo, limone

Villa Sella Pizza & More

Vini & Birre

Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene a calice
€ 6

Santa Margherita

VINI BIANCHI
Chardonnay “Alois Lageder” a calice
€ 5.50
Gewürztraminer “St. Michael-Eppan” a calice
€ 6
Pinot Grigio Gries “Kornell” a calice
€ 6
VINI ROSSI
Blauburgunder “H.Lun” a calice
€ 5.50
Lagrein “Greif” a calice
€ 5.50
Merlot “Elena Walch” a calice
€ 6.50
Birre
Hofbräu “HB” 0,3 Alla spina
€ 4.50
Hofbräu “HB” 0,5 Alla spina
€ 6.50
Forst Felsenkeller 0,3 Alla spina
€ 4.50
Forst Felsenkeller 0,5 Alla spina
€ 6.50
Weizen Franziskaner 0,3 Alla spina
€ 4.50
Weizen Franziskaner 0,5 Alla spina
€ 6.50
Forst 1857 0,33 In bottiglia
€ 4.50
Augustiner 0,5 In bottiglia
€ 6.50
Chimay Rossa 0,33 In bottiglia
€ 5.50
Forst 0.0 Non Alcolico 0,33 In bottiglia
€ 5
Weizen Franziskaner Non Alcolico 0.5 In bottiglia
€ 6.50
Gluten-free Beer 0,33 In bottiglia
€ 6
Menu Completo

À la Carte

Antipasti
Purple Corn Tostada Seasonal
$36

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Bruno's Scribble
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Fresh Oysters Dozen
$59

Our selection of fresh oysters, limes.

Contorni
Brussel Sprouts New
$13

Pork lardon, garlic, blasamic glaze.

Broccolini & XO Butter
$15

Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.

Pizze
13'' 15''
Margherita
$29$35

Tomato sauce, Mozzarella cheese, oregano and fresh basil.

Classic Burrata Recommended
$30$36

Tomato, Burrata, Parmesan & mozzarella.

Diavola
$29$35

Tomato sauce, mozzarella, salame, pepperoni.

Vegetariana
$24$29

Tomato sauce, mozzarella, artichokes, zucchini, mushrooms.

Da Calabria
$22$27

Mozzarella, roasted mushrooms, Italian sausage, black olives.

Capricciosa
$25$30

Tomato sauce, mozzarella, artichokes, olives, prosciutto.

Villa Sella Pizza & More

Allergeni

Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze
I nostri cibi e le nostre bevande possono contenere le seguenti sostanze:
GLUTINE

Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati

CROSTACEI E DERIVATI

Marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili

UOVA

Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo

PESCE E DERIVATI

Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali

ARACHIDI E DERIVATI

Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

SOIA E DERIVATI

Prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.

LATTE E DERIVATI

Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

SEDANO E DERIVATI

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

SENAPE E DERIVATI

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

SEMI DI SESAMO E DERIVATI

Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

LUPINO E DERIVATI

Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari

MOLLUSCHI E DERIVATI

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...

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